Approfitta dei sapori autentici dell’Umbria durante la tua gita e gusta i taglieri di salumi a Norcia
La Norcineria Laudani è situata nel centro storico di Norcia ed è dotata di tavoli interni per una degustazione rapida di salumi, formaggi e per accompagnare il tutto da un ottimo bicchiere di vino DOC, DOCG o IGT.
I nostri taglieri di salumi a Norcia sono preparati con ingredienti freschi, appena affettati e contengono tutte le specialità che disponibili nella norcineria: a partire dal prosciutto stagionato in quota, passando per i salumi realizzati come da tradizione, passando per il formaggio stagionato con il latte del pastore.
Quali sono i prodotti che inseriamo praticamente sempre nel tagliere di salumi a Norcia?
- Il Prosciutto di montagna,
- La corallina (un salume realizzato con dei lardelli di grasso spessi),
- Un assaggio di caciotta morbida,
- Il pecorino stagionato oltre 12 mesi arricchito da composte e confetture
Il tutto può essere abbinato, come dicevamo, con un buon bicchiere di vino Montefalco o con un San Giovese. Se gradisci il vino bianco ci sarà sempre un ottimo Grechetto ad attenderti.
Se preferisci gustare i nostri taglieri di salumi con una BIRRA NURSIA potrai provare un altro prodotto nato a Norcia, un’idea dei Monaci Benedettini. La birra è disponibile in due versioni: la versione chiara, adatta a qualsiasi occasione, una birra leggera e apprezzata da tutti, e la rossa, un prodotto dal sapore intenso, con un gusto forte ed una gradazione alcolica maggiore.
La nostra proposta è molto semplice e vi permette di avere a disposizione 3 pacchetti differenti con:
Menù a scappa via
da € 10 per una persona
1/2 litro di acqua
1 fetta di prosciutto di Norcia
1 fetta di pecorino
3 tipi di salumi
Menù di coppia
da € 25 ideale per 2 persone
1 1/2 litro di acqua
2 tipi di formaggio (4 fette)
2 fette di prosciutto
2 fette di capocollo
3 tipi di salumi
Menù maxi
da € 50 ideale per 4 persone
1 1/2 di acqua
2 taglieri uno di formaggi e uno di salumi
4 tipi di formaggio selezionati
4 fette prosciutto
4 tipi di salumi vari
4 fette di lonza
Tutti i menù dei taglieri non includono il costo delle bibite ma solo acqua. Con tutti i taglieri viene sempre servito del pane.
Abbina una birra artigianale o una bottiglia di vino con un piccolo supplemento
| Bevande | costo |
|---|---|
| Vino al bicchiere | € 3 |
| Vino in bottiglia Bianco | € 10 |
| Vino in bottiglia Rosso | € 18 |
| Bibite con Coca Cola o Fanta da 1/2 litro | € 2,50 |
| Birra Nurisa – artigianale dei Monaci di Norcia – 33 cl | € 6 |
| Birra Nurisa – artigianale dei Monaci di Norcia – 75 cl | € 12 |
Capacità massima 25 persone
Orario di apertura 9-18 con orario continuato
Vuoi riservare un posto? Vuoi preparare un tagliere direttamente a casa tua? Contattaci telefonicamente ai numeri
