Approfitta dei sapori autentici dell’Umbria durante la tua gita e gusta i taglieri di salumi a Norcia
La Norcineria Laudani è situata nel centro storico di Norcia ed è dotata di tavoli interni per una degustazione rapida di salumi, formaggi e per accompagnare il tutto da un ottimo bicchiere di vino DOC, DOCG o IGT.
I nostri taglieri di salumi a Norcia sono preparati con ingredienti freschi, appena affettati e contengono tutte le specialità che disponibili nella norcineria: a partire dal prosciutto stagionato in quota, passando per i salumi realizzati come da tradizione, passando per il formaggio stagionato con il latte del pastore.
Quali sono i prodotti che inseriamo sempre nel tagliere di salumi a Norcia?
- Il Prosciutto di montagna,
- La corallina (un salume realizzato con dei lardelli di grasso spessi)
- Un assaggio di caciotta morbida alla mucca,
- Il pecorino stagionato oltre 12 mesi arricchito da composte e confetture
Il tutto può essere abbinato, come dicevamo, con un buon bicchiere di vino Montefalco o con un San Giovese. Se gradisci il vino bianco ci sarà sempre un ottimo Grechetto ad attenderti.
Se preferisci gustare i nostri taglieri di salumi con una BIRRA NURSIA potrai provare un altro prodotto nato a Norcia, un’idea dei Monaci Benedettini. La birra è disponibile in due versioni: la versione chiara, adatta a qualsiasi occasione, una birra leggera e apprezzata da tutti, e la rossa, un prodotto dal sapore intenso, con un gusto forte ed una gradazione alcolica maggiore.
La nostra proposta è molto semplice e vi permette di avere a disposizione 3 pacchetti differenti con:
menu’ a scappa via da 10 € per una persona
1/2 litro di acqua
1 fetta di prosciutto di Norcia
1 fetta di pecorino
3 tipi di salame
menù di coppia da 25 € totale
1 1/2 litro di acqua
2 tipi di formaggio ( 4 fette )
2 fette di prosciutto per 2
2 fette di capocollo
3 tipi di salumi
menù maxi per 4 persone 50 €
1 1/2 di acqua
2 taglieri uno di formaggi e uno di salumi
4 tipi di formaggio selezionati
4 fette prosciutto
4 tipi di salumi vari
4 fette di lonza
AD OGNI TAGLIERI VERRA’ AGGIUNTO DEL PANE .
LE BIBITE SONO A PARTE
VINI AL BICCHIERE 3 €
VINI IN BOTTIGLIA BIANCO 10 €
VINO IN BOTTIGLIA ROSSO 18 €
COCA COLA , FANTA da 1/2 litro 2,50 €
BIRRE ARTIGIANALI DEI MONACI PICCOLA 6 € GRANDE 12 €
Abbina una birra artigianale o una bottiglia grande di vino con un piccolo supplemento
Capacità massima 25 persone
Orario di apertura 9-18 con orario continuato
Vuoi riservare un posto? Vuoi preparare un tagliere direttamente a casa tua? Contattaci telefonicamente ai numeri
3387925338 oppure 3388530222
