Informazioni sul tartufo nero invernale: Tuber Melanosporum Vitt Pregiato, il più gustoso tartufo tipico di Norcia che si trova esclusivamente da dicembre a marzo.
Il tartufo invernale sarà disponibile da dicembre 2026
Il periodo di raccolta è riportato di seguito, pertanto ogni consegna che avviene prima del dicembre 2026 non può essere considerata del Tartufo Nero Pregiato di Norcia
La Norcineria Laudani è il vostro distributore di fiducia per un prodotto di qualità. Tutti i tartufi vengono esaminati e sono il “TOP” della scelta per creare il meglio della “cucina di Norcia”. I prodotti tipici della nostra terra sono disponibili per la spedizioni e per l’uso in ricette speciali e per il meglio della tua cucina. In questo modo potrai tenere in casa sempre un po’ di Valnerina.
Raccolta Tartufo nero invernale in Valnerina
Tuber Melanosporum Vitt.: dal 1° dicembre al 15 marzo;
Le modalità di conservazione del tartufo, per disporne tutto l’anno, sono la sterilizzazione in vaso di vetro, oppure si può congelare, dopo un’accurata pulizia con acqua e seguente asciugatura, ma il nostro consiglio è di utilizzarli FRESCHI!
Qui parlano di noi e della nostra distribuzione di Tartufo
Come si raccolgono i tartufi
I nostri tartufi sono tutti provenienti da Norcia, dai comuni limitrofi e da alcune zone segrete della nostra amata Valnerina.
Il cane non nasce pronto alla raccolta, viene addestrato e, spesso, viene affiancato da cani che sono stati già addestrati in passato, per lui è un gioco, una sfida, e al termine della raccolta gli viene sempre data una ricompensa.
Vuoi scoprire di più? Guarda il video!
Come riceverli a casa tua
Le spedizioni del tartufo sono disponibili sia per i tartufi conservati che per i tartufi freschi. Fai il tuo ordine e decidi se ritirarli sul posto o se richiedere la spedizione.
Il prezzo è variabile nell’arco della stagione e cerchiamo di tenerlo sempre aggiornato, anche in base al periodo di raccolta. Anche per questo motivo ti invitiamo a contattarci telefonicamente al seguente numero 3387925338 per richiedere il miglior prezzo disponibile.
