stagionato

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Formaggio

Formaggio di mucca stagionato
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Salumi e insaccati: salumeria di Norcia

Lardo di Suino (o lardo di maiale)
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Salumi e insaccati: salumeria di Norcia

Capocollo (o lonza)
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Formaggio

Pecorino stagionato
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Salumi e insaccati: salumeria di Norcia

Lardo del Norcino
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Formaggio

Formaggio pecorino affinato con foglie di ulivo
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Formaggio

Formaggio pecorino con foglie di noci
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Formaggio

Pecorino stagionato trombarolo
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Salumi e insaccati: salumeria di Norcia

Lonzino
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