In occasione delle festività pasquali, la Norcineria Laudani è lieta di annunciare una promozione speciale dedicata a tutti i nostri affezionati clienti e a chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione norcina. Dal 05 al 17 aprile 2025, potrete usufruire di uno sconto del 10% su tutti i nostri prodotti, sia presso il punto vendita che attraverso il nostro shop online.
I sapori autentici della tradizione di Norcia sulla vostra tavola pasquale
La Pasqua è da sempre un momento di convivialità e condivisione, un’occasione per riunire la famiglia attorno a una tavola ricca di prelibatezze. Quest’anno, la Norcineria Laudani vuole contribuire a rendere la vostra festa ancora più speciale, portando sulle vostre tavole l’eccellenza gastronomica di Norcia.
Situata nel cuore dell’Umbria, Norcia è universalmente riconosciuta come la patria indiscussa dell’arte norcina, una tradizione secolare che ha dato origine a prodotti di salumeria tra i più apprezzati in Italia e nel mondo. La nostra azienda porta avanti questa eredità con passione e dedizione, selezionando le migliori materie prime e lavorandole secondo metodi tradizionali.
I prodotti della Norcineria Laudani: qualità e tradizione
Prosciutto di Norcia IGP
Il nostro fiore all’occhiello è senza dubbio il Prosciutto di Norcia IGP, un prodotto dal sapore inconfondibile, caratterizzato da una stagionatura minima di 12 mesi che gli conferisce un aroma intenso ma equilibrato. Perfetto come antipasto, il prosciutto di Norcia si sposa magnificamente con la pizza di Pasqua, tipico pane umbro arricchito con formaggio.
Salame di Norcia
Il Salame di Norcia rappresenta un altro caposaldo della tradizione norcina. Prodotto con carni suine selezionate e insaporito con una miscela di sale, pepe nero in grani e vino rosso, questo salame si distingue per il suo gusto deciso e la sua consistenza compatta. Ideale per un aperitivo pasquale ricco di sapore.
Guanciale e Pancetta
Per gli amanti dei sapori più intensi, il Guanciale e la Pancetta della Norcineria Laudani sono ingredienti indispensabili per preparare primi piatti della tradizione come la pasta alla carbonara o all’amatriciana, perfetti da gustare durante il pranzo di Pasqua.
Salsicce Secche
Le nostre Salsicce Secche sono un prodotto versatile, ottimo sia come antipasto che come ingrediente per arricchire primi e secondi piatti. Preparate secondo la ricetta tradizionale umbra, sono caratterizzate da un equilibrio perfetto tra carne e spezie.
La tradizione norcina: un patrimonio culturale da preservare
La tradizione norcina affonda le sue radici nel Medioevo, quando i contadini di Norcia iniziarono a specializzarsi nell’arte della conservazione della carne suina. Questa pratica nacque dalla necessità di conservare le proteine per i lunghi mesi invernali, ma si è evoluta nel tempo fino a diventare un’eccellenza gastronomica riconosciuta in tutto il mondo.
I norcini, esperti nella lavorazione della carne di maiale, divennero così famosi per la loro abilità che il termine “norcino” è diventato sinonimo di maestro salumiere in tutta Italia. La Norcineria Laudani mantiene viva questa tradizione, combinando tecniche antiche con standard igienici moderni.
La Pizza di Pasqua: tradizione umbra sulle tavole festive
Tra le specialità tipiche della tradizione pasquale umbra, non possiamo non menzionare la Pizza di Pasqua, un prodotto da forno che, nonostante il nome, non ha nulla a che vedere con la classica pizza. Si tratta di un pane alto, soffice e saporito, arricchito con formaggio (nella versione salata) o zucchero e canditi (nella versione dolce), che viene tradizionalmente preparato il Giovedì o il Venerdì Santo per essere consumato la mattina di Pasqua. A Norcia, la Pizza di Pasqua salata rappresenta un elemento imprescindibile della colazione pasquale, accompagnata immancabilmente da salumi locali come il nostro prosciutto e il nostro salame. La combinazione dei sapori del formaggio contenuto nella pizza con l’aroma dei salumi crea un connubio perfetto che racconta la storia gastronomica del territorio. La Norcineria Laudani propone per questa Pasqua un’offerta speciale che include, oltre ai nostri rinomati salumi, anche la possibilità di ordinare l’autentica Pizza di Pasqua artigianale, preparata secondo la ricetta tradizionale norcina.
Confezioni di Pasqua
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La pizza dolce è molto apprezzata da tutti i ragazzi, sempre perfetta per accompagnare la giornata di Pasqua con le golose uova di cioccolato. Nel territorio di Norcia si usa mangiare tradizionalmente la pizza di Pasqua dolce con fette di salame corallina, il salume più tipico di questa zona della Valnerina.
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La torta salata, la pizza al formaggio, detta anche CRESCIA BRUSCA, è decisamente diversa dalla versione dolce ed entrambe sono apprezzate per accompagnare tutti i prodotti della colazione di Pasqua.
Il sapore del dolce della pizza pasquale tradizionale e il gusto delicato della torta al formaggio si abbinano sempre perfettamente nella colazione di Pasqua con i salumi e il sapore particolare vi conquisterà di sicuro.
La pizza pasquale è il prodotto più tradizionale della Valnerina e, nello specifico, di Norcia e le nostre pizze pasquali sono disponibili in due tipologie, dolce e salata, e per ogni tipologia c’è il formato da 300 grammi, da 500 e da 1000 grammi.
In tutte le proposte seguenti troverai sempre i nostri prodotti più tradizionali per la Pasqua.
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Approfittate dello sconto di Pasqua per una festa all’insegna del gusto
Con lo sconto del 10% su tutti i prodotti in occasione della Pasqua 2025, avrete l’opportunità di arricchire la vostra tavola festiva con i sapori autentici della tradizione umbra. Che si tratti di un tagliere di salumi per l’antipasto, di ingredienti per preparare primi piatti tradizionali o di una selezione di specialità da regalare a amici e parenti, la Norcineria Laudani vi offre solo il meglio della produzione norcina.
La promozione è valida dal 5 al 17 aprile 2025, sia in negozio che online. Per gli acquisti online, utilizzate il codice promozionale PASQUA25 al momento del checkout per usufruire dello sconto.
Non perdete questa occasione per celebrare la Pasqua con i sapori autentici della Norcineria Laudani. Perché la vera tradizione ha un sapore che non si dimentica.
PS: puoi pagare anche con SATISPAY e se ti registri cliccando su questo link hai uno sconto di altri 5 euro!
Come usufruire dello sconto pasquale
- Lo sconto funziona esclusivamente nel sito ufficiale online: Utilizzate il codice promozionale PASQUA25 sul nostro sito web norcinerialaudani.com
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La Norcineria Laudani vi augura una serena e gustosa Pasqua 2025!
