Vuoi provare un prodotto differente dal solito? Scopri il salame di cervo, un prodotto che risulta naturalmente morbido e con un sapore più intenso del salame norcino classico.
Il salame di cervo è un prodotti non standard della norcineria tradizionale, sicuramente è più tipico delle zone alpine del trentino, ma risulta allo stesso tempo un prodotto molto gradito ai nostri clienti.
Si tratta di un salame realizzato con carne di cervo mista alla carne di maiale. Il prodotto presenta una macinatura a grani spessi ed un sapore differente dal classico salame di maiale.
Come tutte le altre norcinerie classiche si sposa benissimo all’interno di uno snack con una rosetta al salame oppure all’interno di un antipasto o di un aperitivo. Il suo gusto, non troppo forte ma differente dal salame classico, riesce a creare ottimi abbinamenti anche con un buon Prosecco.
il Salame di Cervo e il peso
Il peso del prodotto è di circa 250 gr ma è sempre un prodotto soggetto a calo di peso naturale. Non si tratta di un prodotto realizzato in maniera industriale pertanto ogni salame ha un peso leggermente differente. Cercheremo di inviare un prodotto da 250gr ma potrebbe arrivarne anche uno da 220 o 280 grammi.
Il prezzo standard (per chi lo acquista presso il negozio) è di Euro 22 / kg
Se vuoi provare questo prodotto puoi pensare di gustarlo direttamente nel nostro punto vendita, scopri come gustare un tagliere di salumi a Norcia.
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