Acquista online il Vino Sangiovese Umbria IGP della cantina San Clemente di Montefalco in bottiglia da 0,75 cl con una gradazione alcolica pari a 13.5 % Vol.
Il vino è prodotto esclusivamente con uve di qualità Sangiovese e le sue caratteristiche sensoriali donano al vino un colore rosso granato, con dei profumi che ricordano i frutti di bosco rossi, la viola e ha un leggero sentore di spezie. Il suo gusto sapido ha un leggermente tannico.
La produzione di questo vino prevede un affinamento in botti di circa 9 mesi e un successivo potenziale invecchiamento in bottiglia di 3-5 anni.
Abbinamento del vino Sangiovese
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di servizio di circa 18-20°C, posizionandolo in ampi calici.
In tavola i vini tannici sono perfetti in abbinamento a piatti grassi a base di carne e primi strutturati oltre ai formaggi con una media stagionatura e leggermente piccanti.
Come tutti i vini della Cantina San Clemente è un vino prettamente Umbro e si abbina alla perfezione con i migliori piatti di carne, nonché con i salumi caserecci della norcineria Umbra e con i formaggi dei pastori locali. Per quanto riguarda i formaggi consigliamo l’acquisto ad un tipo di formaggio locale come ad esempio il nostro pecorino del pastore. Questo vino è perfetto anche per accompagnare dei primi piatti ricchi e in generale i piatti a base di carni rosse.
Altri dettagli sul vino
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