Qui puoi acquistare il tartufo estivo di Norcia chiamato anche Tuber Aestivum Vitt, e grazie a Norcineria Laudani lo puoi acquistare online per poterlo ricevere a casa tua tramite corriere espresso o telefonicamente per prenotarlo e ritirarlo direttamente presso la nostra sede nel centro storico di Norcia
Tutti i tartufi freschi estivo della stagione 2023 saranno confezionati e spediti. Ordinali in anticipo per garantirti un prezzo scontato la spedizione realizzata il prima possibile.
Con la nostra presenza sul territorio riusciamo ad avere, praticamente in qualsiasi momento della stagione di raccolta, i tartufi più freschi e appena raccolti.
La Norcineria Laudani è una garanzia di qualità. Tutti i nostri prodotti ti permetteranno di portare il meglio della “cucina di Norcia” e dei prodotti tipici della nostra terra sulla tua tavola, in modo da poter tenere in casa sempre un po’ di Valnerina.
Diffusione del Tartufo Estivo di Norcia
I prodotti tipici del nostro territorio, i tartufi freschi appena raccolti e il tartufo estivo di Norcia (scorzone ), possono dare il massimo quando accompagnati ad altri prodotti locali e di qualità. Il tartufo estivo è uno degli ingredienti migliori per i menù delle nostre sagre e feste paesane.
Il Tuber Aestivum Vitt è l’anima di moltissimi piatti locali, è l’ingrediente primo che “regna” nelle tavole delle case e dei ristoranti nei mesi estivi. Lo stesso è molto apprezzato e diffuso e, ad esempio, a Cascia viene realizzata la manifestazione dedicata a questo prodotto: Mostra del Tartufo e della Rosa chiamata anche semplicemente Aestivum
Come si raccolgono i tartufi
I nostri tartufi sono tutti provenienti da Norcia, dai comuni limitrofi e da alcune zone segrete della nostra amata Valnerina.
Il cane non nasce pronto alla raccolta, viene addestrato e, spesso, viene affiancato da cani che sono stati già addestrati in passato, per lui è un gioco, una sfida, e al termine della raccolta gli viene sempre data una ricompensa.
Qui parlano di noi e della nostra distribuzione di Tartufo
Se vuoi maggiori informazioni circa la stagionatura e la distribuzione dei salumi, oppure se vuoi organizzare la raccolta dei tartufi in Valnerina, come un vero e proprio momento di conoscenza più approfondita del territorio, ti invitiamo a contattarci per organizzare insieme la tua visita a Norcia e predisporre così una degustazione di salumi, formaggi e prelibatezze locali.
Scopri la RACCOLTA DEI TARTUFI IN VALNERINA
Come riceverli a casa tua
Le spedizioni del tartufo sono disponibili sia per i tartufi conservati che per i tartufi freschi. Fai il tuo ordine e decidi se ritirarli sul posto o se richiedere la spedizione.
Il prezzo è variabile nell’arco della stagione e cerchiamo di tenerlo sempre aggiornato, anche in base al periodo di raccolta. Anche per questo motivo ti invitiamo a contattarci telefonicamente ai seguenti numeri 3387925338 – 3388530222 per richiedere il miglior prezzo disponibile.
