Il Gran Fiocco di Prosciutto è un trancio del prosciutto intero ed è perfetto per essere consumato a casa.
Normalmente il prosciutto intero richiede abilità nel taglio e un punto preciso dove tenere il prosciutto stesso, con questo formato, invece, non avrete alcun problema, e potrete usare anche una piccola affettatrice da uso casalingo. Il formato compatto permette anche di evitare sprechi e gli scarti di una lavorazione non semplice.
Con il fiocco di prosciutto avrete, sempre a portata di mano, un pezzo della norcineria più amata da tutti!
Il trancio di prosciutto è, in media, maggiore di 1.4 kg. Si tratta di un prodotto sempre differente come forma e dimensione.
L’utilizzo più tradizionale di questo prodotto è sicuramente un bel panino con prosciutto appena tagliato, ma non va comunque escluso l’uso del prosciutto come parte di un antipasto o all’interno di un aperitivo tutto made in Italy.
Con questo prodotto non otterrete una fetta intera e decorativa ma avrete un prodotto di qualità, facile da maneggiare e, come anticipavamo, privo di prodotti di scarto (potrebbero essere presenti piccoli ossi nel caso in cui il trancio sia vicino all’osso principale).
Le foto presenti sono effettuate a titolo puramente di esempio, ogni trancio sarà differente dagli altri.
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Vedi il Prosciutto di Norcia IGP oppure scopri tutti i prosciutti disponibili.
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